继去年秋季关闭近100家门店之后，美国最大的烧烤连锁店Dickey's Barbecue Pit准备在新财年进行又一轮关店。Dickey's在一份特许经营披露文件中表示，由于销售额大幅下降，去年还关闭了另外85家门店。

美国各地的快餐连锁店都未能幸免于当前销售额下滑的趋势，Eegee's、TGI Fridays和Red Lobster等品牌也陷入了类似的境地。

据报道，Dickey's正在努力“清理”和加强其餐厅系统，该系统已经难以跟上当今的餐饮趋势。重建过程的一步是关闭该品牌的大部分虚拟餐厅。这要求该品牌终止与某些不合规地点的特许经营协议，以确保让合适的人负责经营餐厅。

Dickey's特许经营关系高级副总裁杰夫·格鲁伯在去年秋天的一份声明中表示：“我们听取了运营商的意见，并做出了在再次发展之前加强核心业务的战略决策。”

2008年后，Dickey's经历了巨大的增长，这种增长一直持续到2017年，在全国范围内达到近570家餐厅的顶峰。在接下来的几年里，该公司陷入了多起涉及特许经营商的纠纷，除了大量餐厅关闭外，销售额也出现了下降。根据市场研究公司Technomic的数据，仅去年一年，Dickey's运营所在的系统就下降了5.2%。

据《餐饮商业杂志》报道，该品牌在2018年关闭了113家餐厅，到2024年还将关闭140家。据报道，在过去18个月内，Dickey's约有28%的门店关闭。截至今年5月底，Dickey's旗下还有385家门店，但数量仍在减少。

尽管目前情况如此，Dickey's仍在努力建立新系统，该系统将于本财年某个时候生效。据报道，这家受欢迎的烧烤连锁店即将进行多项变革，包括门店升级成本、更新菜单、付费广告以及针对每月净销售额为正的经营者的1%销售额报销计划。

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