继在中国市场击败星巴克后，中国著名咖啡连锁店瑞幸咖啡正式向星巴克的美国市场发起挑战。

周一，瑞幸咖啡在纽约市开设了全美首批两家门店。这两家门店都在曼哈顿，分别位于格林威治村百老汇大街755号和切尔西第六大道800号。这些门店靠近繁华的纽约大学校园和NoMad购物中心。

新店开业当天，两家店挤满了顾客，其中许多人通过瑞幸咖啡应用程序享受了1.99美元的饮品优惠。

瑞幸咖啡近期公布了其在纽约的门店开业计划，并开设了一家快闪店，提供试吃和免费奖品。该公司在美国的Instagram账号拥有超过2000名粉丝。

瑞幸咖啡上周首次宣布进军美国市场， 并在Instagram上发布消息称：“时钟滴答：国际化。传言是真的，纽约人。你现在走运了。” 此后，该连锁店一直在其社交媒体账户上发布“试营业”的预告，并提供促销优惠来吸引顾客。

根据最近的财务报告，瑞幸自2017年成立以来，已迅速扩张至超过2.4万家门店，遍布中国大陆、香港地区、新加坡和马来西亚。瑞幸咖啡专注于迎合年轻人，主要提供外卖和无现金支付服务。

此前瑞幸咖啡经历了一些波折，包括会计欺诈丑闻，并且由于在咖啡豆、门店租金和其他成本上投入了数亿美元，去年亏损了4.75亿美元，但其利润率仍在迅速飙升。上个季度，瑞幸咖啡的营收为120万美元，同比增长41%。

根据宾夕法尼亚大学沃顿商学院的分析，瑞幸咖啡基于应用程序的概念由创始人、前神州优车COO钱治亚提出，旨在学习网约车的概念。

瑞幸咖啡的顾客只需浏览咖啡店菜单并直接在线支付即可购买商品。瑞幸咖啡在其网站上宣称，这是一个“100%无收银员的环境”，并补充说，这种基于应用程序的门店模式旨在最大限度地提高效率并降低成本。据报道， 瑞幸咖啡在中国的饮品价格比星巴克在中国的饮品价格低30% 。

2019年，瑞幸咖啡在中国的门店数量超过了星巴克，这让瑞幸咖啡有信心进军美国市场。

瑞幸咖啡进军美国咖啡市场对星巴克来说是一个直接挑战，星巴克正努力通过“重返星巴克”活动重塑品牌形象，以应对销售额和收入的下滑。

星巴克在美国拥有超过17,000家门店，在美国占据上风。然而，2023年，瑞幸咖啡在中国的收入首次超过星巴克——这对仍在努力打入中国市场的星巴克来说是一个重大打击。

据报道，作为首席执行官布莱恩·尼科尔更广泛的转型计划的一部分，星巴克正在寻求买家收购其部分中国业务，但该公司此后否认其中国门店正在出售。

凭着价格明显便宜的菜单和便捷的应用内订购模式，瑞幸咖啡在中国占据上风，但同样的策略是否会在美国市场应用还有待观察。

快速浏览一下瑞幸咖啡的应用内菜单，就会发现其主要商品的价格与美国星巴克门店的价格大致相同。例如，瑞幸咖啡一杯16盎司的滴滤咖啡售价3.45美元，而星巴克则为3.65美元。与此同时，瑞幸咖啡一杯16盎司的冰抹茶售价6.45美元，比星巴克6.25美元的售价高出0.20美元。两家公司一个贝果的售价均为3.25美元。

据瑞幸咖啡称，该公司的应用程序注册用户超过1.2亿。这远远超过了星巴克，后者也为顾客提供通过应用程序订餐的服务。今年1月，星巴克表示，其会员奖励计划已拥有3400万会员，该计划通过应用程序和线上渠道运行。

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